Informiamo i Soci e gli Amici del Cenacolo che per tutte le visite guidate all’interno del nostro programma, LA PRENOTAZIONE È OBBLIGATORIA ED IMPEGNATIVA, in quanto all’Associazione vengono richieste anticipatamente la prenotazione ed il pagamento.
La quota di partecipazione sarà dovuta quindi anche in caso di assenza.
- Questo evento è passato.
AVVICINAMENTO AL VINO IN 5 LEZIONI – 2ª Lezione
15 Novembre 2017 h 19:00 - 21:00
€50
Tutti i Mercoledì dall’ 8 Novembre al 6 Dicembre 2017 ore 19.00
IN 5 LEZIONI
Il “Cenacolo” organizza un corso di avvicinamento al vino che si articola in 5 lezioni.
Le lezioni hanno una frequenza settimanale e si svolgeranno il Mercoledì dalle ore 19.00 alle ore 21.00 a partire dal dal Prof. Antonio Mazzitelli si studieranno i principi dell’enologia, dall’origine d ella vite alle varie fasi della vinificazione; la tecnica della degustazione. E molto altro ancora. Ogni lezione della durata di due ore è comprensiva di una parte teorica (75 minuti circa) e di una seconda pratica, dedicata alla degustazione dei vini riferiti all’argomento della lezione (45 min).
Il Corso sarà tenuto dal Prof. Antonio Mazzitelli,dirigente della FISAR che ci guiderà nel mondo della degustazione:
La degustazione attraverso i sensi
Le vinificazioni
Viaggio tra i vitigni italiani
Viaggio tra i vitigni internazionali
Tecnica di abbinamento vino/cibo
Il contributo spese per l’intero corso: Euro 100,00
Che comprende: 5 lezioni, materiale didattico, bicchiere da degustazione,
degustazione di 2 vini per ciascuna lezione.